【DENBA公式販売店】鮮度保持・ヘルスケアのDENBA | 株式会社ボイス

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Health Technology

健康を保つためには「水と電気」が関係している!?

人の体は約60%が水。「水」と「電気」の関係から、DENBAの仕組みをやさしく解説します。

SECTION 01

なぜ「水」と「電気」なのか

Why Water and Electricity

私たちの体は、成人で約60%が水でできています。その水分子は、わずかに電気を帯びた「極性」を持つため、電場に反応する性質があります。

水の分子(H₂O)は、酸素側がマイナス、水素側がプラスに偏った構造をしています。この「電気的なかたより」があるからこそ、水分子は外部の電場に対してわずかに向きを変えたり、振動したりします。

DENBAは、この性質に着目した日本発のヘルステック。微弱な電場で体や食品の中の水分子にはたらきかける技術です。

60% が水分

成人の体の約60%は水。
体重60kgなら約36Lが水分です。

水分子(H₂O)は「電気のかたより」をもつ
O H H 酸素側は -(マイナス) 水素側は +(プラス)

水分子はプラスとマイナスに偏った構造のため、電場の影響を受けやすい性質があります。

SECTION 02

DENBAの仕組み ── 単極電場で水分子を活性化

Mechanism of Water Molecule Activation

DENBAが使うのは「単極の電場」です。磁石のような磁場(N極・S極)ではなく、ごく弱い電場のみを発生させます。この電場が水分子に毎秒数万回の微細な振動を与え、大きな塊(クラスター)になっていた水分子を細かくほぐしていくと考えられています。

水分子クラスターの細分化(イメージ)

Before:大きな塊

水分子が大きく集まった状態

After:細かくほぐれる

微細振動で細分化された状態

細分化された水分子は、凍結時に大きな氷結晶をつくりにくく、細胞構造を保ちやすいと考えられています(メカニズムは現在も研究が進められています)。

よくある質問 「電気=体に悪い」のでは? ── DENBAは単極の電場のみで、磁場は発生しません。使用する電場は微弱で、各種の電気安全規格(PSE・CE・FCC等)を取得しています。
本ページで紹介する DENBAヘルスは家電製品です(医療機器ではありません)。感じ方には個人差があります。作用の詳しいメカニズムには未解明な部分もあり、大学等と検証が進められています。
SECTION 03

大学との共同研究

Joint Research with Universities

DENBAの電場が生物や水分子に与える影響については、国内外の大学・研究機関と共同研究が進められています。一般の健康家電としては珍しく、複数の大学が「科学の目」で検証に取り組んでいます。

DENBA technology を検証する研究機関

東京大学(薬学系)

電場が生物に与える影響、微弱電場と脳・自律神経活動に関する研究。

共同研究(2019〜)

慶應義塾大学 / 富山科学大

細胞(iPS由来心筋細胞ほか)の凍結・解凍に関する検証。

研究が進行中

筑波大学

高齢者の認知機能・運動機能に関する研究。

研究が進行中

北京医薬大学

血液(赤血球)と電場の関係に関する基礎研究。

研究が進行中

※ 研究は検証段階のものを含みます。結果は今後の論文・発表で確認される予定で、効果を保証するものではありません。

SECTION 04

同じ技術が、食品の鮮度にも

Application to Food Freshness

「水分子にはたらきかける」という同じ技術は、食品の鮮度保持にも応用されています。こちらは数値で示しやすい分野で、実際の保存事例が報告されています。

1

細胞破壊を抑制

水分子を微細に振動させることで氷結晶の肥大化を防ぎ、細胞膜の損傷を抑えます。

2

ドリップを軽減

解凍時のドリップ(肉汁・水分の流出)を抑え、食材の旨味を逃がしにくくします。

3

鮮度を長く維持

野菜・果物・肉・魚介の鮮度を長く保つ事例が報告されています。

保存できた日数の例(小松菜)

出典:DENBA 保存事例(小松菜は通常5〜7日のところ約20日保存できた例)。食材・条件により結果は異なります。

123
シャインマスカット
保存事例(糖度向上も)
約4ヶ月
りんごの鮮度比較
事例
通年
牡蠣の養殖・販売を
実現した事例
実際の保存比較

※ 撮影条件・食材により見え方は異なります。効果には個人差・食材差があります。

SECTION 05

安全性・認証・特許

Safety, Certifications and Patents

DENBAの技術は、各種の電気安全規格・国際認証を取得しています。また、DENBAの医療機器ライン(DENBA Medical)は管理医療機器として認証を受けています。

認証取得のあゆみ
2017
RTCA DO-160D(航空機搭載基準)取得
2018
FCC(米国・カナダ)/ CE(欧州)取得
2019
中国で医療機器認証を取得
取得済
PSE(電気用品安全法)/ 日本・海外で多数の特許
CEマーク取得
日本国内特許取得
海外特許取得(米国・EU・中国他)
PSE(電気用品安全法)取得
医療機器について: 管理医療機器「DENBA Medical(家庭用空間電位治療器・クラスⅡ)」の認証範囲は、頭痛・肩こり・不眠症および慢性便秘の緩解です。本ページで紹介する DENBAヘルスは家電製品であり、医療機器ではありません。効果には個人差があります。
LINEUP

製品ラインナップ

Product Lineup

用途製品主な使い方
健康・リカバリーDENBAヘルス チャージ手軽に使えるエントリーモデル
DENBAヘルス スタンダードご家庭での日常使いに
DENBAヘルス ハイグレードより広い空間・本格使用に
食品・鮮度DENBAフレッシュプロ冷蔵・冷凍庫に設置して鮮度保持
DENBAフライヤー揚げ物の品質向上

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